Head
  تماس با ما درباره ما تصویرها مقاله ها صفحه اول 

مقاله های مرتبط:

کنترل ارزش غذایی یونجه -انبار کردن

کنترل ارزش غذایی یونجه -تغذیه

-بخش های مختلف گاوداری


پربازدیدترین ها:

- بخش های مختلف گاوداری

- مشخصات فری استال

- انواع اصطبل های نگهداری دام

- ساختمان شیردوشی

 

 

 

کنترل ارزش غذایی یونجه-برداشت محصول

یونجه از زمان برداشت تا انبار و تغذیه  آن در گاوداری، تحت شرایط متغیر وسیعی قرار دارد که هم کمیت و هم کیفیت آن را تحت تاثیر قرار می دهد. در طول این روند، ماده خشک و ارزش غذایی یونجه کاهش پیدا می کند. لذا ضروری است مدیریت بهینه ای برای کاهش اتلاف ذکر شده صورت گیرد. که در سه بخش به آنها اشاره خواهد شد. در این بخش در خصوص شرایط برداشت یونجه مطالبی ارائه خواهد شد.

در مرحله برداشت سه عامل سبب کاهش ارزش غذایی یونجه خواهد شد:

1- تنفس سلولی

به محض درو شدن یونجه ، تنفس سلولی در گیاه شروع شده تا زمانی که مقدار رطوبت گیاه به زیر 35 تا 40 درصد برسد ادامه خواهد داشت. در طول فرآیند تنفس سلولی ، کربوهیدارت های محلول که تا 100 % قابل هضم هستند تجزیه می شود که این موضوع سبب کاهش ارزش غذایی و ماده خشک یونجه می شود.

یونجه در روزهایی که هوا گرم و خشک و باد می وزد به سرعت خشک می شود که در این حالت باعث می شود مقدار ماده خشکی که در اثر تنفس سلولی از بین برود بین 2 تا 6 درصد باشد.

اگر فرآیند خشک شدن یونجه به آرامی انجام گیرد ادامه نفس سلولی باعث  می شود اتلاف ماده خشک گیاه تا 15 درصد برسد. این حالت معمولا زمانی رخ می دهد که بعد از درو، بارندگی اتفاق بیفتد و سطح رطوبت خاک و هوا افزایش یابد.

علی رغم غیر قابل اجتناب بودن تنفس سلولی در طول دوره خشک شدن یونجه، می توان با انتخاب زمان مناسب برداشت نظیر انتخاب یک روز خشک و گرم، این فرآیند را کاهش داد.

بعد از کاهش رطوبت یونجه به زیر 35 تا 40 درصد، بیشتر ضایعاتی که جز مرحله برداشت است توسط دو عامل دیگر انجام می گیرد.

2- بارندگی

 تعداد و مقدار  بارندگی که زخ می دهد می تواند سبب شسته شدن مواد مغذی قابل هضم  محلول نظیر کربوهیدراتها، قندها، پروتئین ها و ... می شود. مقدار تلف شدن ارزش غذایی یونجه توسط بارندگی می تواند تا 20 درصد برسد.

3- عملیان جمع آوری و انتقال

در فرآیند جمع آوری و انتقال ریزش برگ های یونجه خشک شده نیز سبب کاهش کمیت تولید می شود. در ضمن برگ های گیاه با ارزشترین بخش آن است.

برای کاهش اتلاف در این مرحله می توان از ویندرور(windrower)  به  جای چنگک استفاده کرد. خشک کردن یونجه به طور مصنوعی می تواند سبب جمع آوری یونجه با برگهایی تازه شود.

ادامه دارد ...

 
  تماس با ما درباره ما تصویرها مقاله ها صفحه اول
designed by Mehdi 2012